尔顿酒店任命康细才为餐政总厨。康细才拥有四十年的国际酒店集团和奢华饮业工作经验，工作足迹遍及国大陆港、东南亚和韩国等地区。康细才在加入天津丽思卡尔顿酒店之前曾在知名酒店集团包括喜达屋凯宾斯基等担任过中餐高级理要职。康细才擅长烹饪粤式经典菜肴，用料极其究“亚洲国产 app”物业赁、团队招聘等方面。小南国执董事兼总康捷曾表示2013年小南国定品牌的型策略，创品牌，小南国会陆续从国外引进饮品牌。除引进主西餐厅船屋()、收西式休闲餐饮外，引进俺の()系列餐厅也在其品牌战略划。西餐是小南国引进饮品牌主瞄准的领域。康捷表示，消

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